单项选择题
()为国际标准化组织(ISO),联合国粮农组织/世界卫生组织(FAO/WHO)等采用的国际标准法,主要用于乳及乳制品中脂类测定,也适用于豆乳或加工成乳状的食品。
A.氯仿-甲醇提取法B.索氏提取法C.酸分解法D.罗紫-哥特里法
单项选择题 能有效地提取结合态脂类,且不损失磷脂的脂肪测定方法是()。
单项选择题 测定食品中的脂肪含量,使用时允许样品含有微量水分的溶剂是()。
单项选择题 GB法中关于脂肪含量的测定都采用()作提取剂。