问答题
放射线有哪些种类，其性质如何？
α射线的穿透物质的能力很小，但电离能力很强。β及β+粒子是带正电荷与负电荷的高速电子，穿透物质的能力比α-射线强但电离能......
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问答题 食品辐射保藏的特点是什么？
多项选择题 核素具有确定（）的一类原子的统称。
多项选择题 电离辐射可导致蛋白质分子结构的破坏，这种破坏作用的途径有：（）。
