多项选择题 膜的结构和组分的变化可引起膜性质的变化，主要表现为（）。

多项选择题 生物氧化是下列哪些物质在生物体内通过酶的催化，实现的一系列放能的反应过程（）。

多项选择题 当电子射线照射食品时，电子会发生（）作用后，电子能量大部分都被消耗了，同时，它的速度也大大地减慢。