单项选择题
下列调料中,属苦味调料的是()。
A.芥末 B.咖喱 C.花椒 D.啤酒
单项选择题 配花色菜的常用方法有()。
单项选择题 刀工的作用是便于食用、便于入味、增进美观()。
单项选择题 珍珠虾排是属于()。