判断题 清香型，以汾酒为代表，采用蒸馏清渣工艺，在地缸内发酵制成。另外还有特制黄鹤楼酒、宝丰酒、沱牌曲酒也属此香型。

判断题 中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效并栽培茶树、制成茶叶的国家。

判断题 世界上第一部茶叶专著是宋代陆羽的《茶经》。