单项选择题 真空包装法能减慢食物变质的速度，是因为破坏了微生物生长所需要的（）。

单项选择题 日常生活中，要想新鲜的猪腿保存时间长一些（半年以上），相对理想的方法是（）。

单项选择题 在冷藏的条件下，水果的保鲜时间长，对这种现象的解释不正确的是（）。