单项选择题 用500克面粉调制冷水面坯，一般应掺入冷水（）克为宜。

单项选择题 制作小米南瓜粥的南瓜蒸熟后，（），待小米八成熟时与米同煮，效果最佳。

单项选择题 （）的特性是：黏性大、韧性差，成品口感软糯。