单项选择题
适宜蔬果雕刻的原料品种选项有（）。
A.黄瓜、西瓜、香蕉、龙眼 B.哈蜜瓜、木瓜、榴莲 C.葱头、南瓜，西红柿 D.鸡蛋、土豆、洋葱
单项选择题 冷盘类型划分方法之一是按（）划分。
单项选择题 点缀品的使用应掌握（）的原则，要突出主题。
单项选择题 冷盘拼摆，色彩搭配上应以和谐为准，即（）。
