单项选择题
冷盘类型划分方法之一是按()划分。
A.图案比例 B.形象虚实 C.空间形式 D.对比度
单项选择题 点缀品的使用应掌握()的原则,要突出主题。
单项选择题 冷盘拼摆,色彩搭配上应以和谐为准,即()。
单项选择题 冷盘造型应坚持符合食用、()的原则。