填空题
由于各种蛋白质的()和()不同,故盐析时所需的()和()均不同。
溶解度;pI;pH;离子强度
填空题 具有四级结构的蛋白质,其亚基缔合的数目、()都是专一、有序的,亚基借助于弱的共价键,如()等缔合。
填空题 蛋白质分子侧链之间的相互作用,除了()、()、()等非共价键外,还有()侧链()结合成的(),它是共价健。
填空题 蛋白质分子中的二级结构的结构单元有:()。