问答题
酒精发酵过程中产生的副产物有哪些？
酒精发酵的副产物主要有二氧化碳（如用淀粉质为原料二氧化碳理论产量为酒精产量的95.5%；其次为甘油（正常发酵条件下，发酵......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
问答题 固态发酵与液态发酵相比,具有哪些优缺点?
问答题 简述小麦制粉全过程的工艺流程及关键技术要点。
问答题 简要分析白酒降度后会出现哪些质量问题。
