判断题 花台是花篮、雕刻、盆景的总称，多用于中、低档的宴会，一般不用于大型宴会。

判断题 月季花雕刻属于食品雕刻中的整雕。

判断题 食品雕刻使用的工具品种较多，目前还没有统一的规格和标准。