判断题 食品雕刻使用的工具品种较多，目前还没有统一的规格和标准。

判断题 我国食品雕刻艺术历史悠久，早在公元前226-221年就有关于食品。

判断题 扬州主要以冬瓜盅出名，广东以西瓜灯出名。