单项选择题 （）是指为了改善食品的风味、赋予食品特殊味感、使食品鲜美可口、增进食欲而添加的天然或人工合成的物质。

单项选择题 保持肉色的方法不包括（）

单项选择题 我国将家禽屠宰后的胴体称为（）