单项选择题
促使蛋白质溶解的措施之一是（）
A.加还原剂切断二硫键B.加有机溶剂C.高盐浓度D.强酸
单项选择题 制作硬质果糖时，应部分添加哪一种糖作为原料？（）
单项选择题 蛋白质与蛋白质的相互作用不能产生（）
单项选择题 自然界唯一的一个含有阳离子的多糖是（）
