单项选择题
熘的特点是（）。
A.不勾芡 B.芡汁较宽勾芡 C.原料必须滑油 D.原料必须过油
单项选择题 我国四大经济鱼类是（）。
单项选择题 木耳最好使用（）。
单项选择题 烹调时加上料酒就会散发出香味，这是属于（）。
