单项选择题 烹饪前应认真检查待加工食品，发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行（）

单项选择题 大米经一般淘洗后，维生素B1的损失率有多少？（）

判断题 保健食品本质上属于食品，一般没有规定的每日服用量。