多项选择题
食品物料在冷藏前的处理对保证冷藏食品的质量也非常重要，通常的前处理主要包括（）
A.挑选B.去杂C.清洗D.分级E.包装
多项选择题 选择植物性食品物料进行冷藏前，应考虑以下哪些因素（）
多项选择题 相对来说，低温对以下哪些食品的微生物抑制作用更好（）
多项选择题 为什么低温能在一定程度上延长食品的贮藏期（）
