多项选择题
相对来说,低温对以下哪些食品的微生物抑制作用更好()
A.低酸性食品B.酸性食品C.高糖食品D.高盐食品
多项选择题 为什么低温能在一定程度上延长食品的贮藏期()
多项选择题 下列哪些属于冷冻在食品中的应用()
多项选择题 食品中哪些形式的水分较为容易被脱水去除()