问答题
简述CL值和OL值的关系。
（1）关键限值（CL值）是指CCP上用于控制危害的参数，是一组最大值或最小值，它能够把发现的危害预防、消除或降低到可接受......
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问答题 简述HACCP小组的组成及其主要职能。
问答题 简述建立HACCP体系的12个步骤。
问答题 简述GMP、SSOP、HACCP三者之间的关系？
