判断题 鼓励食盐生产者采用信息化手段采集、留存生产信息。

判断题 食盐生产者应当建立食盐质量安全追溯体系，保证食盐质量安全可追溯。

判断题 食盐与工业盐的纯度相差不大，可按照工业盐的有关要求生产，无需单独建立健全并落实食品安全管理制度。