单项选择题
下列关于动物性油脂与植物性油脂在成分上之差异，何者为非（）
A.动物性油脂含多量不饱和脂肪酸，植物性油脂则含饱和脂肪酸 B.动物性油脂含碘量较植物性为低 C.植物性脂肪全不含维生素 D.奶油含量多维生素A
单项选择题 下列何者不是食用油须具备之条件（）
单项选择题 下列是各种油脂的叙述，何者不适当（）
单项选择题 下列诸化学、物理或生物性作用之中，何者与冷冻食品之冻烧现象（Freezerburn）最不具关连性（）
