单项选择题
烧焦了的鱼、肉不宜再食用，因其中含有（），该物质对人体有极强的致癌作用。
A.苯并芘 B.二噁英 C.黄曲霉毒素 D.亚硝胺
单项选择题 下列蔬菜中叶酸含量最高的是（）。
单项选择题 下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）？
单项选择题 有关食物的营养价值，下列说法正确的是（）。
