判断题 从事餐饮服务经营活动的单位和个人，必须取得《餐饮服务许可证》。

判断题 从事餐饮服务的企业不得伪造、涂改餐饮服务许可证，但可以出借餐饮服务许可证。

判断题 餐饮企业的卫生等级一经评定后，就不再发生变化，不会有升降级。