单项选择题 将调料装置在小碟或小碗中，随成品菜肴一起上席的调味方法称为（）。

单项选择题 酸菜鱼是采用（）调味方式的菜肴。

单项选择题 金牌烤乳猪的调味方法是属于（）调味。