单项选择题
双缩脲法测蛋白质含量时所用的仪器叫（）
A.紫外-可见分光光度计B.折光仪C.比色皿D.光度计
单项选择题 实验室进行NaCl溶液蒸发时，一般有以下操作过程：①放置酒精灯②固定铁圈位置③放上蒸发皿④加热搅拌⑤停止加热、余热蒸干其正确的操作顺序为（）。
单项选择题 反应方程式（NH4）2B4O7+5H2O +2HCl =2NH4Cl +4H3BO3是在凯氏定氮法测定蛋白质的（）过程进行的
单项选择题 在膳食纤维的测定中，酸性洗涤法测的是（）的含量
