单项选择题 用面点模具-印模成型时，（）大小要适当，按压时用力要均匀适度，否则会影响成品形态。

单项选择题 面点模具成型的特点是成品规格一致，外形美观大方，花纹图案清晰，适合（）制作。

单项选择题 活性干酵母的特点是含水量为（），呈淡土色，具有清香气，便于保存。