单项选择题 白瓷要求胎、釉都是白色的。其中铁的氧化物只占（）

判断题 不含或者含少量钙、镁离子的水称为软水，如天然水中的雨水和雪水以及溪水。

判断题 冲泡茶的过程中，在奉茶时应将茶汤溢出，体现茶艺师对宾客的敬意。