单项选择题 以下哪一种不是造成水油分离的主要原因？（）

单项选择题 海绵蛋糕糕体搅打好后，需再用低档位打至1分钟，目的是（）。

单项选择题 水油分离是水和油脂充分（）后又出现油漂浮在水上的一种现象。它和乳化正好相反。