填空题 食品加工、制造中的基础原料主要包括果蔬类、（）、水产类、乳蛋类、粮食类等。

填空题 常用的包装材料种类有塑料、纸质、金属、玻璃、陶瓷、（）以及复合材料等。

填空题 化学防腐剂包括能抑制微生物生长繁殖的（）和杀菌剂两类。