单项选择题
氨基酸在等电点时具有的特点是：（）
A、不带正电荷 B、不带负电荷 C、在电场中不泳动 D、溶解度最大
单项选择题 下列蛋白质中不属于金属蛋白的是（）
单项选择题 谷类蛋白质中的限制氨基酸是（）
单项选择题 关于蛋白质变性的叙述错误的是（）
