单项选择题
最好在红葡萄酒酒精发酵()时一次加入所需的糖。
A.开始前B.刚开始C.结束前D.结束后
单项选择题 用于提高潜在酒精含量的糖可以是()
单项选择题 若酵母菌入罐后()仍无发酵迹象,应分析原因,并采取相应措施。
单项选择题 酵母菌通常在入罐后()左右,液面即有发酵气泡。