单项选择题
小包酥主要适用于制做()点心。
A.精细 B.甜馅 C.咸馅 D.软馅
单项选择题 薯类面坯的特征是:无()
单项选择题 用薯类面坯制作点心时,需用()法制皮,包入馅心。
单项选择题 面点装饰料油膏是用()和黄油调制而成的。