判断题
目前检测三聚氰胺,常用液相色谱;但测定农残也可用气相色谱。
正确
判断题 企业为引进实施HACCP,应认真学习其它已有此经验的企业,这是一条捷径。
判断题 在大学食堂,HACCP实施失败常常是因为没有做好员工的教育培训。
判断题 2006年,日本出台《食品安全基本法》。