单项选择题
班前检查中发现有一袋辣翅的到期时间为当天下午14.30分,该值班经理需怎么处理?()
A.直接报废,填写报废单 B.不理会,卖完为止 C.和前台员工做好沟通,主促辣翅卖完为止 D.把辣翅设为今日目标与前台员工沟通目标40对,卖完奖励
多项选择题 值班前给前台设定目标的目的是什么()
多项选择题 一位员工跑过来跟你说,刚刚在餐区有顾客投诉,在汉堡里吃出一根头发,做为值班经理的你,该如何处理?()
多项选择题 中午11点左右,餐厅突然涌进一群附近学校里的学生,柜台前一下子被挤满了,碰见这种情况,你该做什么?()