单项选择题
制造蜜饯时，不能使用的糖是（）
A.果糖 B.果葡糖浆 C.蔗糖 D.淀粉糖浆
单项选择题 亚硫酸根抑制美拉德反应是因为其与醛，R-NH2的缩合产物不能进一步生成（）
单项选择题 加入下列物质褐变速度最快的是（）
单项选择题 淀粉在下列条件下易老化的是（）
