单项选择题
触电的形式可分为()触电和接触电压触电。
A.单相 B.双相 C.跨步 D.以上都是
单项选择题 冷水面坯适宜制作()、水饺等品种。
单项选择题 调制温水面坯(),会形成淀粉的大量糊化和蛋白质的明显变性。
单项选择题 下列不是水调面坯的是()。