判断题
食用牛奶后出现腹胀腹痛的症状主要是由于牛奶过敏造成的。
错误(↓↓↓ 点击‘点击查看答案’看答案解析 ↓↓↓)
判断题 非血红素铁比血红素铁更容易吸收。
判断题 高温加热肉类食品时，水分越多，杂环胺形成越多。
多项选择题 对食物蛋白质进行营养评价时需要测定（）。
