单项选择题
使用微波解冻方法的,解冻后的食品原料应被()加工制作。
A.等待10min B.稍等片刻 C.立即
多项选择题 下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行?()
多项选择题 下列食品的加工制作必须在专间内进行?()
问答题 加工制作食品过程中,不得存在哪些行为?