判断题 钙、铁、维生素A等微量营养素摄入不足是我国城乡居民普遍存在的问题。

判断题 在正常人体的组织中，脂类绝大部分以甘油三酯的形式储存于脂肪组织内，而以类脂形式存在于人体组织结构中的，约占体脂的5％。

判断题 非必需氨基酸的缺乏不会导致疾病的发生。