单项选择题
面粉中水分含量大约为多少左右()
A.6%B.9%C.13%D.15%
填空题 根据我国国家标准,面包可分为软式面包、起酥面包、调理面包、()和其他面包。
填空题 可分为热加工和冷加工两类的面包是()面包。
填空题 我国现行面包产品国家标准中,面包是按产品的()和食用口感进行分类的。