单项选择题 绿茶根据杀青和干燥方式不同，可分为（）、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

单项选择题 潮汕工夫茶冲水时用开水壶向碗中冲入沸水，水柱从高处（）。

单项选择题 福建工夫茶冲泡时，用茶匙拨取茶叶入壶，也称（）。