单项选择题
京冬菜扒羊肉的成菜味型是（）。
A.香辣味B.鱼香味C.咸鲜味D.海鲜味
单项选择题 冰糖炖银耳的烹调方法是（）。
单项选择题 煎扒狮子头是（）传统名菜。
单项选择题 关于吊汤的描述，正确的是（）。
