问答题
简述亚慢性毒性试验的主要目的及观察指标。
目的：⑴一步探索受试物的毒作用特点和靶器官；⑵解受试物有无蓄积作用，是否产生耐受性；......
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问答题 简述造成食品中兽药残留的常见因素。
问答题 简述食品中毒物的主要来源和途径。
问答题 有毒有害物质可分为几大类？
