单项选择题
排骨有很高的营养价值，富含营养物质不包括（）
A.蛋白 B.脂肪 C.维生素 D.膳食纤维
单项选择题 微波烹法，就是利用（）作为热源将烹饪原料加热至熟制成菜肴的烹调方法。
单项选择题 （）加热能损失小，能最大限度保持食物营养。
单项选择题 将加工好的原料用调料浸渍一定时间，然后放入熏锅里，利用熏料起烟熏制的是指：（）
