单项选择题
面点操作工作区域不能放置(),以免影响操作安全。
A.洗衣粉B.面粉C.烤箱D.食品添加剂
单项选择题 蛋糕的大包装要求箱内垫(),产品不得外露。
单项选择题 焙烤食品常用的化学膨松剂的种类有()
单项选择题 乳品能()面包的老化。