单项选择题
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。
A.青茶 B.绿茶 C.红茶 D.普洱茶
单项选择题 杀青过程中,较少的散失水分称()。
单项选择题 多酚类占鲜叶干物含量的20%—30%,主要部分是()。
单项选择题 茶叶中氨基酸类物质一般具有()性。