单项选择题
下列可以促进三价铁还原成二价铁的营养素是()。
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D
判断题 母乳的成乳中蛋白质含量比牛奶低约1%。
判断题 人体需要的七大营养素包括:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素、膳食纤维和水,都可以氧化分解产热供能。
判断题 大豆配方奶不能提供足够的营养,且牛奶过敏的婴儿对大豆蛋白可能存在交叉过敏的危险,通常不建议使用于婴幼儿和儿童。