名词解释
食品罐藏
是指经过加工处理的食品装入镀锡薄板罐玻璃罐或其它包装容器中，经密封杀菌使罐内食品与外界相隔绝而不再被微生物污染，同时使罐......
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单项选择题 金属罐的密封中，头道滚轮的结构曲线为（）。
单项选择题 在凝固性酸乳中，最适接种量是（）。
单项选择题 饼干生产中，加花生的桃酥饼一般采用（）方法成形。
