单项选择题
下列描述生产加工过程严格管理错误的是?()
A.生产加工过程严格管理B.进入生产区的人员(包括生产操作人员、设备维修人员、质监员、参观人员等)应严格遵守个人卫生管理规程C.不同清洁作业区的人员不得相互串岗,只能从低清洁区到高清洁区D.原料、辅料、半成品、成品在加工、包装、贮存的过程中要严格分离;低风险区的原料处理不得放在高风险区处理;内包装不允许直接接触地面,应放置在洁净、干燥的仓库内、地面要求加放垫板
多项选择题 车间的功能性合理设计中物理隔离需要注意哪些方面?()
多项选择题 关于工厂的合理选址需要注意哪些方面?()
多项选择题 下列描述如何有效控制食品交叉污染正确的是?()